Por: Reda\u00e7\u00e3o Portal Zango<\/p>\n\n\n\n
O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade alertou, esta quarta-feira (6), a popula\u00e7\u00e3o para n\u00e3o consumir mandioca, bomb\u00f3, ginguba, batata-doce e batata-rena cruas, ap\u00f3s terem sido diagnosticados dois casos de intoxica\u00e7\u00e3o que resultaram em duas mortes.<\/p>\n\n\n\n
Ap\u00f3s a ocorr\u00eancia de dois \u00f3bitos com sintomas semelhantes aos da doen\u00e7a de konzo, Domingos Crist\u00f3v\u00e3o, especialista em sa\u00fade p\u00fablica, destacou que os produtos agr\u00edcolas s\u00e3o frequentemente atacados por pragas.<\/p>\n\n\n\n
O alerta sublinha a import\u00e2ncia de evitar o consumo de alimentos crus, como mandioca, ginguba, batata-doce, batata-rena e bomb\u00f3, que podem estar associados ao surgimento desta patologia.<\/p>\n\n\n\n
A doen\u00e7a de konzo \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o irrevers\u00edvel do sistema nervoso que afeta os neur\u00f3nios motores superiores, manifestando-se frequentemente como paraplegia ou tetraplegia esp\u00e1stica, e \u00e9 causada pela exposi\u00e7\u00e3o ao cianeto.<\/p>\n\n\n\n
Esta condi\u00e7\u00e3o \u00e9 caracter\u00edstica de determinadas regi\u00f5es de \u00c1frica, estando associada ao consumo inadequado de mandioca, uma raiz que, quando mal processada, ret\u00e9m compostos cianog\u00e9nicos.<\/p>\n\n\n\n
Num comunicado divulgado pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, embora sem a indica\u00e7\u00e3o exata da data e local dos \u00f3bitos, a institui\u00e7\u00e3o alerta para os riscos da intoxica\u00e7\u00e3o, que afeta diretamente os neur\u00f3nios do trato corticoespinhal, respons\u00e1veis pela for\u00e7a muscular.<\/p>\n\n\n\n
Sintomas:<\/p>\n\n\n\n
Os sintomas t\u00edpicos de intoxica\u00e7\u00e3o incluem dores abdominais, v\u00f3mitos, cefaleia intensa, vertigens, dificuldades na fala e problemas de locomo\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Para mitigar estes riscos, o MINSA aconselha a popula\u00e7\u00e3o a evitar o consumo de alimentos crus e a tomar cuidado com as medidas recomendadas.<\/p>\n\n\n\n
O Minist\u00e9rio destaca que a mandioca deve ser fervida em \u00e1gua a ebuli\u00e7\u00e3o por pelo menos 50 minutos antes de ser consumida. J\u00e1 a crueira (ou bomb\u00f3) destinada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de farinha de mandioca deve passar por pelo menos tr\u00eas lavagens antes de ser seca.<\/p>\n\n\n\n
Entretanto, a \u00e1gua utilizada na prepara\u00e7\u00e3o da mandioca para crueira n\u00e3o deve ser reaproveitada na produ\u00e7\u00e3o de kiss\u00e2ngua ou quimbombo para consumo, devendo ser descartada de forma segura.<\/p>\n\n\n\n
O comunicado refor\u00e7a igualmente a import\u00e2ncia de higienizar todas as hortali\u00e7as com \u00e1gua fervida ou \u00e1gua tratada com cinco gotas de lix\u00edvia por litro, al\u00e9m de real\u00e7ar a necessidade de lavar as m\u00e3os com \u00e1gua e sab\u00e3o antes de preparar ou ingerir alimentos.<\/p>\n\n\n\n
O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade aconselhou igualmente a ter cuidados redobrados com as crian\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n
O MINSA tamb\u00e9m chama a aten\u00e7\u00e3o para o maior risco de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar em crian\u00e7as, que s\u00e3o particularmente vulner\u00e1veis aos efeitos adversos dos compostos t\u00f3xicos.<\/p>\n\n\n\n
Reafirmando o seu compromisso com a sa\u00fade e seguran\u00e7a alimentar, o MINSA compromete-se a continuar a informar a sociedade sobre novos avan\u00e7os na investiga\u00e7\u00e3o em curso.<\/p>\n\n\n\n
O Minist\u00e9rio apela \u00e0 calma e serenidade da popula\u00e7\u00e3o e refor\u00e7a o seu empenho em eliminar os causadores da patologia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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